Галангал сушеный
5/5
Рейтинг
Популярный
Продано 500+
- 6 шт. и более: ₽ 191
Описание
Галангал (Galangal) сушеный
Корневище многолетнего травянистого растения семейства имбирных. Родина его - Южный Китай и Таиланд, но он был впервые завезен в Европу еще в 9 веке.
Вкус и аромат: тонкий запах и острый, пряный, горьковатый вкус.
Кулинарное использование: Очень популярен в Юго-Восточной Азии, особенно в кухне Таиланда. Присутствует в тайских супах, жареных овощах, карри, особенно в блюдах из говядины. В России в старые времена использовался в настойках.
Медицинское и др. использование: Обладает антибактериальным действием, согревает, облегчает пищеварение, помогает при болях в сердце. Рекомендуется для профилактики морской болезни. Освежает дыхание. В Индии эфирное масло исользуется в парфмерии. В Средние века считался афродизиаком. 200 г
См. также
5/5
Рейтинг
Популярный
Продано 500+
5/5
Рейтинг
Популярный
Продано 500+
Метки: галангал, специи, тайская кухня, том ям, азиатская кухня, купить набор том ям, тайская лавка, интернет магазин, тайские специи, пряности, кухня таиланда, сушеный галангал, имбирь
1
отзывов
0
ответов
100%
1 положительных
Полезность отзывов
100%
1 положительных
Елена
Гость.
#
Супер, от простуды и в первых блюдах вкус оригинальный.
Да1 /
Нет
Отзыв полезен?
+1
Ответить
Оставить отзыв